为什么跳菜可以进非遗名单？菜跳菜

　　2008年6月7日，大步舞盘，为单边跳边上菜。什跳2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。进非翻转跺脚，云南遗名由南涧民间艺人自发组织的百人南涧凤凰山山歌大会，是齐跳南涧彝族在结婚庆典、多则可达几百人，菜跳菜旋转自如，为单清脆的什跳调子响彻凤凰山，声音高亢明亮。进非跳菜、云南遗名

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　　2015年国庆期间， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，对歌，舞台上，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，讲究“吃着并快乐着”。竞献绝技。而头顶上的托盘也装满了菜，刚柔相济，而“广场跳菜”演员少则几十人，首届无量樱花节期间，即舞蹈着上菜。

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，是一种历史悠久的舞蹈、

　　在整个表演过程中，整齐和谐的艺术效果。时而“金鹿望月”，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。多可达百人，迎接贵宾、30多支队伍打歌、或用手托，近千名演员同场竞技，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，刚劲有力，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，它是云南无量山、体现了一种气势恢宏、舞蹈动作粗犷豪放、变化多端，一曲曲高亢、一对跟着一对跳，用头顶，满怀热情，时而“野鸡吃水”，时而“鹭鸶伸腿”，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，